Datenschutzerklärung
Wir freuen uns über deinen Besuch. Der Schutz deiner persönlichen Daten ist uns wichtig. Hier erfährst du, welche Daten wir auf dieser Website verarbeiten, wofür und welche Rechte du hast.
1. Verantwortlicher
NFG GmbH
vertreten durch M. Müller (Geschäftsführer)
Brunnenstr. 13-15, 76131 Karlsruhe
Telefon: +49 (0)721 37 34 46 · E-Mail: info@red-rabbit-ka.de
Website: red-rabbit-ka.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei einem externen Dienstleister (Hoster) betrieben. Beim Aufruf der Seiten verarbeitet der Server automatisch technische Daten, die dein Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browser und Betriebssystem. Diese Daten sind für die sichere Auslieferung der Website erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nach kurzer Zeit gelöscht. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).
3. Besucherstatistik
Für eine einfache Statistik (Anzahl der Besuche und aufgerufene Seiten) speichern wir auf unserem eigenen Server eine gekürzte IP-Adresse (bei IPv4 wird das letzte Zahlenfeld entfernt), Datum/Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer und Browserkennung. Ein Rückschluss auf deine Person ist damit nicht möglich. Es werden keine Tracking-Dienste Dritter und keine Werbe-Cookies eingesetzt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; die Daten werden nach spätestens 12 Monaten gelöscht.
4. Cookies
Wir verwenden nur technisch notwendige Cookies (§ 25 Abs. 2 TDDDG):
- rrc_session – Sitzungs-Cookie, u. a. für den Schutz der Formulare. Wird beim Schließen des Browsers gelöscht.
- cookie_consent – speichert deine Auswahl im Cookie-Hinweis. Laufzeit 12 Monate.
Deine Auswahl kannst du jederzeit über die ändern.
5. Schriften und Icons
Schriften (Cormorant Garamond, Jost) und Icons (Font Awesome) werden direkt von unserem Server geladen. Es besteht dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Anbietern.
6. Kontaktformular und E-Mail
Wenn du uns über das Kontaktformular oder per E-Mail schreibst, verarbeiten wir deine Angaben (Name, E-Mail, optional Telefon, Betreff und Nachricht), um deine Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anfragen zu Reservierungen oder Feiern) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sonstige Anfragen). Die Daten löschen wir, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Reservierungen, VIP-Anfragen und Bewerbungen
Bei Tischreservierungen und VIP-Anfragen verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl, Wünsche) zur Durchführung der Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Bewerbungen verarbeiten wir zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens (§ 26 BDSG, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); kommt keine Einstellung zustande, werden die Unterlagen spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens gelöscht.
8. WhatsApp und Telefon
Unsere Buttons „Tisch reservieren“ und „WhatsApp“ sind einfache Links. Erst wenn du sie anklickst, öffnet sich WhatsApp und es werden Daten an die WhatsApp Ireland Ltd. (Meta) übertragen; dabei ist eine Übermittlung in die USA möglich. Meta ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wenn du uns per WhatsApp schreibst, verarbeiten wir deine Telefonnummer, deinen Namen und den Nachrichteninhalt zur Bearbeitung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Du kannst uns alternativ jederzeit anrufen oder eine E-Mail schreiben.
9. Newsletter
Für den Newsletter benötigen wir deine E-Mail-Adresse und deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir nutzen das Double-Opt-in-Verfahren: Du erhältst eine E-Mail mit einem Bestätigungslink; erst danach bist du angemeldet. Anmeldezeitpunkt und Bestätigung werden zum Nachweis gespeichert. Du kannst den Newsletter jederzeit über den Link in jeder Ausgabe oder per E-Mail an uns abbestellen.
10. Google Maps (nur nach Einwilligung)
Auf den Seiten Startseite, Kontakt und Anfahrt kannst du eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) laden. Die Karte wird erst angezeigt, wenn du auf „Karte laden“ klickst oder im Cookie-Hinweis „Externe Inhalte: Karte“ erlaubst (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Dabei werden u. a. deine IP-Adresse und Nutzungsdaten an Google übertragen, auch in die USA möglich. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Einwilligung kannst du jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Mehr: Datenschutzerklärung von Google.
Die Links „Route planen“, „Google Maps“ und „Apple Karten“ öffnen den jeweiligen Dienst erst nach deinem Klick.
11. Linktree und externe Links
Der QR-Code und der Link „Scan me“ führen zu unserem Profil bei Linktree. Für die Datenverarbeitung auf externen Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
12. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. nach HGB und AO) es verlangen.
13. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf
- Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO) und Löschung (Art. 17 DSGVO),
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO),
- Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.
14. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile.
Stand: Oktober 2026
Stand: 15.10.2026